Kotlety mielone orientalne - przepis od Ingalill

Paweł lubi dobre jedzenie i .... eksperymenty kulinarne. Kardamonu mamy dostatek, ale brakowało nam pomysłów na dania obiadowe z tą przyprawą.
Na pomoc pośpieszyła nasza koleżanka Ingalill, która na stałe mieszka w tureckiej części Cypru.
W ten oto sposób, po moich niewielkich modyfikacjach, powstało nowe danie z kardamonem - kotlety mielone orientalne :)
Składniki

• 0.5 kg mięsa mielonego (wołowe, indycze lub wołowo-wieprzowe)
• 1 cebula średniej wielkości cebula posiekana w kostkę,
• 1 jajko
• 1,5 łyżki tartej bułki lub mała czerstwa bułka namoczona w wodzie lub mleku
• 1 płaska łyżeczka mielonego kardamonu
• szczypta mielonej gałki muszkatołowej
• szczypta imbiru
• sól i pieprz do smaku
• olej do smażenia
• bułka tarta do panierowania
• natka pietruszki i koperek do dekoracji

Pokrojoną w drobną kostkę cebulę podsmażyć na patelni na złoty kolor, a następnie dodać do mięsa wraz ze wszystkimi przyprawami, jajkiem i bułką.
Wszystko bardzo dokładnie wymieszać. 
Uformować niewielkie kotleciki i usmażyć na oleju.
Podawać z ziemniakami i surówką lub z warzywami na parze.