12/17/2018

Polędwiczki wieprzowe w sosie kaparowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie kaparowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie kaparowym

wykwintny obiad lub przystawka w 30 minut


Polędwiczki wieprzowe w sosie kaparowym pokochałam od pierwszego kęsa. Delikatne, soczyste mięso bez grama tłuszczu i pyszny sos. Trudno wyobrazić sobie lepsze połączenie. Pięknie będą się prezentować na świątecznym stole.
Polędwiczki wieprzowe w sosie kaparowym z dodatkiem tuńczyka można traktować zarówno jako przystawkę, jak i główne danie obiadowe. Lepiej wówczas przygotować podwójną porcję sosu tuńczykowo - kaparowego, bo znika w ekspresowym tempie.
Zaletą tego przepisu, opracowanego przez Dominika Moskalenko, szefa kuchni Sokołów jest prostota i szybkość wykonania. Nie będziemy więc zmuszeni spędzać w kuchni długich godzin, a domownicy i goście będą zachwyceniu naszym kulinarnym talentem.
Polędwiczki wieprzowe z sosem z kaparów nawiązują w pewnym stopniu do vitello tonnato i kuchni piemonckiej (Włochy). Vitello tonnato to potrawa z zimnej, pokrojonej w plastry cielęciny, pokrytej kremowym sosem z kaparów i tuńczyka.

Poledwiczki-wieprzowe-w-sosie-kaparowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie kaparowym

składniki na trzy - cztery porcje
  • około 50-60 dag polędwiczek wieprzowych (najlepsze moim zdaniem są polędwiczki wieprzowe Uczta Sokołów)
  • 4-5 łyżek kaparów odsączonych z zalewy
  • 2 łyżki tuńczyka sałatkowego w sosie własnym
  • 50 ml białego wytrawnego wina
  • 3-4 łyżki majonezu
  • sól i pieprz do smaku

Przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie kaparowym

Polędwiczkę wieprzową oczyścić z błon i oprószyć solą i pieprzem. Obsmażyć na patelni na ciemno złoty kolor i przełożyć do piekarnika nagrzanego do 90 stopni. Piec około 20 minut. W międzyczasie przygotować sos.

Przepis na sos z kaparów i tuńczyka do mięs

Odsączone z zalewy kapary zalać białym winem i zagotować. Odlać płyn, kapary przestudzić, dodać tuńczyka i zmiksować blenderem na gładką pastę. Dodać majonez, doprawić do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszać.
Ten sos pasuje także do schabu i cielęciny.

Ostudzone polędwiczki kroimy na cienkie plasterki, układamy na talerzu i polewamy sosem.

Polędwiczki wieprzowe w sosie kaparowym na obiad

Jeśli polędwiczki wieprzowe w sosie z kaparami mają stanowić danie główne, to mięso kroimy w plastry o grubości około 1,5 centymetra, spłaszczamy dłonią lub nożem, oprószamy solą i pieprzem i smażymy na rozgrzanym tłuszczu po około 4 do 5 minut z każdej strony. Przed podaniem polewamy sosem i serwujemy z pieczonymi ziemniakami.

Poledwiczki-wieprzowe-w-sosie-kaparowym

Poledwiczki-wieprzowe-w-sosie-kaparowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie kaparowym

12/17/2018

Krem antysmogowy Vichy Slow Age Noc

Krem antysmogowy Vichy Slow Age Noc

Krem antysmogowy Vichy Slow Age Noc

Krem-maska na noc. Dotlenienie i regeneracja

Jeśli zanieczyszczone powietrze, klimatyzacja i ogrzewanie, stres lub brak snu negatywnie wpływają na twoją skórę, po raz kolejny z odsieczą przebywa Vichy Laboratoires z linią kosmetyków Slow Âge.
Bogate w przeciwutleniacze kosmetyki ANTI-POLLUTION, wśród których znajdziemy m.in. krem antysmogowy Vichy Slow Age Noc chronią skórę przed szkodliwym wpływem zanieczyszczonego środowiska, oczyszczają ją z toksyn i regenerują, zmniejszając ryzyko nadmiernego wysuszenia skóry, pojawienia się zmarszczek, nierównomiernej pigmentacji i przedwczesnego starzenia się.

Krem antysmogowy Vichy Slow Age Noc

Co zawiera Vichy Slow Age Noc

Krem ANTI-POLLUTION Vichy Slow Age Noc gwarantuje nie tylko doskonałe nawilżenie, dotlenienie i detoksykację skóry, to zarazem skuteczny krem antysmogowy, niezbędny każdemu o tej porze roku, kiedy zawarte w powietrzu pyły zawieszone PM2,5 i PM10 i inne toksyczne związki atakują nas ze wzmożoną siłą.
Vichy Slow Age Noc zawiera starannie dobrane substancje czynne, których zadaniem jest ochrona skóry przed szkodliwym działaniem czynników zewnętrznych, stresu i przemęczenia spowodowanego tempem życia.
  • bajkalina - ekstrakt z korzenia tarczycy bajkalskiej ma silne działanie antyoksydacyjne, neutralizuje procesy utleniania, łagodzi podrażnienia i stany zapalne oraz niweluje wpływ promieniowania UV i zanieczyszczonego środowiska na skórę.
  • witamina B3 (niacynamid) działa przeciwzmarszczkowo, reguluje poziom nawilżenia, rozjaśnia przebarwienia oraz eliminuje stany zapalne.
  • naturalny resweratrol - zwalcza wolne rodniki spowalniając proces starzenia się, wzmacnia barierę ochronną skóry, chroni ją przed negatywnym oddziaływaniem zanieczyszczonego powietrza, wspomaga oddychanie komórkowe oraz wygładza i przywraca skórze naturalny blask i koloryt.
  • probiotyk z lizatu Bifida Ferment zmniejsza wrażliwość skóry i wzmacnia jej barierę ochronną.
  • kofeina posiada udowodnione właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne oraz poprawia mikrokrążenie.

Ocena kremu - maski na noc Vichy Slow Age Noc

Hipoalergiczny, bezpieczny dla skóry wrażliwej krem - maska ANTI-POLLUTION Vichy Slow Age Noc ma konsystencję żelu, który zapewnia skórze długotrwałe nawilżenie, redukuje drobne zmarszczki i przebarwienia oraz skutecznie niweluje przesuszenie skóry spowodowane szkodliwym działaniem smogu, przebywaniem w klimatyzowanych, ogrzewanych lub zadymionych pomieszczeniach i nadmiernym stresem. Zawarte w kremie substancje sprawiają, że skóra nabiera blasku, jest zdecydowanie gładsza, ujędrniona, zregenerowana i wypoczęta.
Produkt przeznaczony jest do każdego rodzaju cery. Może być stosowany jako krem ​​na noc lub - raz w tygodniu - jako maska na noc. Vichy Slow Age Noc dobrze rozprowadza się po skórze, jest przy tym bardzo wydajny. Wchłania się nieco dłużej niż kremy na dzień. Dzięki użyciu naturalnego barwnika w postaci karmelu ma ciemny, czekoladowy kolor i przyjemny, subtelny zapach.

Skład: aqua/water - dimethicone - glycerin - propylene glycol - niacinamide - alcohol denat. - dipropylene glycol - bifida ferment lysate - caffeine - sodium chloride - peg/ppg-18/18 dimethicone - tocopherol - caramel - sodium benzoate - adenosine - phenoxyethanol - scutellaria baicalensis root extract - resveratrol - parfum/fragrance
Pojemność: 50 ml

Krem-antysmogowy-Vichy-Slow-Age-Noc

12/15/2018

Nietypowe sztućce

Nietypowe sztućce

Nietypowe sztućce

Jak wygląda nóż do masła i nóż do sera

Czym jeść homara i ślimaki


Normy społeczne obowiązujące przy stole zależą od kultury. Wszyscy wiedzą że Azjaci używają pałeczek, mało kto wie, iż w dobrym guście jest tam głośne siorbanie – w ten sposób dajemy do zrozumienia że jesteśmy zadowoleni ze smaku. Arabowie i Hindusi za normalne uznają dostarczanie pożywienia do ust palcami prawej ręki. W kulturze europejskiej natomiast potrzebujemy noża i widelca.

Nietypowe sztućce, widelec do sardynek

Widelec do sardynek


Zbliżający się okres świąteczny większości Polaków kojarzy z ciepłą, rodzinną atmosferą i tradycyjnymi potrawami spożywanymi w gronie najbliższych. Ten odwieczny model jednak nieubłaganie odchodzi do lamusa. Coraz częściej traktujemy ten czas jako kilka dodatkowych dni wolnych, które warto poświęcić na popijanie drinków z palemkami na tropikalnych plażach. Rośnie też popularność bankietów, eleganckich kolacji, czy wigilii firmowych. Na tego typu imprezach spotkać się można z zastawą stołową, która wielu nas wyda się zagadkowa i tajemnicza. Jak poruszać się w świecie tych wymyślnych narzędzi, aby nie zostać uznanym za dzikusa? Na te trudne pytania odpowiada Dominika Górksa przedstawicielka firmy Hefra, która zajmuje się produkcją sztućców od niemal dwóch wieków.

Nietypowe sztućce, noże do sera i masła

Noże do sera i masła


- Czy istnieje jakaś jedna prosta zasada, która na eleganckim przyjęciu pozwoli nam zgadnąć, po które sztućce powinniśmy sięgać przy kolejnych daniach - nawet jeśli nie wiemy ile ząbków ma widelec do mięsa albo jak wygląda nóż do steków?
- W zależności od menu i rodzaju przyjęcia możemy wyróżnić dwa typu ułożenia nakrycia - nakrycie podstawowe oraz nakrycie rozszerzone. Szczęśliwie w obu przypadkach zasada postępowania jest taka sama. Skrajnie położone sztućce używane są w pierwszej kolejności, potem kolejne i następne. Przy nakryciu nie powinno znajdować się więcej niż trzy pary sztućców - pozostałe podawane są przy serwowaniu kolejnych dań. W przypadku nakrycia podstawowego, na stole zauważymy sztućce do obiadu składającego się z trzech dań. Po prawej stronie bliżej talerza będzie leżał nóż (skierowany ostrzem w lewo), po jego prawej stronie - łyżka do zupy. Po lewej stronie talerza podany zostanie widelec. Łyżeczka do herbaty i widelczyk do deseru ułożone będą na górze nakrycia - trzonek łyżeczki powinien być skierowany w prawo, a widelczyka w lewo. Jeśli do posiłku podane będzie pieczywo i masło, zostaną one ustawione po lewej stronie widelca, wraz z osobnym nożem do masła. Jeżeli serwowane będą sery - nóż i widelec do serów, będą się znajdowały powyżej nakrycia. Na przyjęciach składających się z wielu dań, obok talerza znajdziemy znacznie więcej sztućców. Ich ułożenie wynika z kolejności serwowanych dań - do pierwszego dania sztućce zewnętrzne itd. Najczęściej nakrycie rozszerzone składa się z: dużego noża (stołowego), mniejszego noża do przystawek (obiadowo-deserowego), noża do ryb, dużego widelca (stołowego), mniejszego widelca do przystawek (obiadowo-deserowego), widelca do ryb, łyżki do zupy (stołowej), widelczyka do ciasta, łyżeczki do herbaty, serwetki i bazy pod talerz, na którym ustawiamy zastawę. Baza ta wyznacza środek całego nakrycia.

Nietypowe sztućce, widelec do ślimaków i skorupiaków

 Widelec do ślimaków i skorupiaków


- Najwięcej niepewności budzą chyba sztućce do ryb, owoców morza i ślimaków. Patrząc na niektóre z nich bardzo trudno się domyślić do czego mogą służyć.
- Sztućce do ryb są bardzo charakterystyczne. Widelec ma cztery ząbki i jest szerszy w środkowej części. Z kolei nóż jest ostro zakończony i nieco ścięty, co ma ułatwić oddzielanie ości od mięsa. Największą różnorodność sztućców faktycznie spotykamy w przypadku owoców morza i ślimaków. Widelce do ślimaków mają dwa ząbki i są serwowane ze specjalnymi szczypcami. Z kolei widelec do homara jest bardzo długi, zakończony niewielkim rozwidleniem. Do wydobywania mięsa homara służy wąski szpikulec. Natomiast szczypce do homara są okazałe i bardzo ostre. Nóż do ostryg ma krótkie, grube i spiczaste ostrze służące do podważania muszli. Ponadto do spożywania ostryg służy również specjalna, szeroka łyżka zakończona dwoma ząbkami.

Nietypowe sztućce, zestaw do serwowania ryb,

 Zestaw do serwowania ryb


- Wątpliwości budzi też fakt sięgania po jedzenie serwowane w półmiskach. Czy wypada po nie sięgać własnym widelcem lub łyżką?
- Zdecydowanie nie. Do każdej potrawy stojącej na stole potrzebne są dodatkowe sztućce - nazywane serwingowymi lub środka stołu. Niektóre z nich także mają niezwykłe kształty. Oto przykładowe sztućce do serwowania potraw, z którymi możemy się spotkać:
  • widelec półmiskowy - dość masywny, z długimi ostrymi zębami; służy do nakładania np. pokrojonej pieczeni,
  • łyżka do sałatek - głębsza i większa od typowej łyżki do zupy; wykorzystywana jest do drobno posiekanych sałatek, można ją podać samą,
  • widelec do sałatek - właściwie to łyżka z dziurami, ułatwiającymi odsączanie nadmiar sosu; stanowi komplet z łyżką,
  • widelec do sardynek - szerokie widełki z listewką ułatwiają odsączenie oleju i przenoszenie ryb; widelec ten przydaje się także do serów (np. sera mozzarella z pomidorami) i wszelkiego rodzaju pikli,
  • nóż do tortów - ma długie ostrze, dość szerokie, ale węższe niż nóż do ryb; ostry czubek ułatwia porcjowanie ciasta,
  • widelec do zakąsek - ma dwa zęby dłuższe niż w zwykłym widelcu; kładzie się go np. przy wędlinie czy śledziach,
  • widelec do serwowania ryb - ma cztery szerokie, ostre zęby; podajemy nim np. dzwonka lub filety ryb oraz rybę po grecku, 
  • nóż do serwowania ryb - ma szerokie ostrze ścięte z jednej strony, które umożliwia oddzielenie porcji i przenoszenie ich na talerz,
  • łyżka półmiskowa - ma większą czaszę od typowej łyżki do zupy i dłuższą rękojeść; służy do nakładania ryżu, ziemniaków czy kaszy,
  • łyżka do soli - charakteryzuje ją mała, okrągła czasza i krótka rękojeść; może też służyć do nabierania chrzanu lub ćwikły,
  • czerpak sosu - miniaturka łyżki wazowej; dzióbek zapobiega zaplamieniu obrusa i ułatwia serwowanie sosu.

Nietypowe sztućce, widelec do sardynek,

Widelec do sardynek


- Co powinniśmy zrobić ze sztućcami kiedy przerywamy lub kończymy posiłek? 
- Sztućce raz wzięte do rąk, nie powinny z powrotem dotykać obrusa. Po zjedzeniu zupy, łyżkę pozostawiamy w talerzu. Odkładając nóż i widelec nie wolno opierać ich o stół czy brzeg talerza. Kładziemy je bezpośrednio na talerzu. Układ odłożonych sztućców ma swoją symbolikę. Położone prostopadle w oddaleniu od siebie mówią o chwilowej przerwie w trakcie jedzenia, dodatkowo skrzyżowane - świadczą o prośbie by nie zabierać pustego talerza (możliwość dokładki). Natomiast ułożone równolegle, w taki sposób, by wskazywały godzinę piątą, oznaczają zakończenie konsumpcji.

Nietypowe sztućce, łyżka do sosu

Łyżka do sosu

12/14/2018

Zupa grzybowa krem

Zupa grzybowa krem

Zupa grzybowa krem

Wigilijna zupa grzybowa

Podczas Wigilii nie może zabraknąć na stole aromatycznej tradycyjnej zupy grzybowej.
Prosta i szybka do zrobienia zupa grzybowa krem z grzybów leśnych i pieczarek, udekorowana smażonym porem i creme fraiche jest nie tylko bardzo smaczna, ale też pięknie i apetycznie się prezentuje.
Krem grzybowy z kilku gatunków grzybów świeżych i suszonych, na który przepis opracowała szefowa kuchni Agata Wojda będzie więc tegorocznym hitem naszych świąt.
Gęsta, aromatyczna zupa grzybowa krem jest na tyle pożywna, że można ją podawać bez jakichkolwiek dodatków, ale świetnie smakuje też z łazankami lub innym makaronem, grzankami albo z ziemniakami i kilkoma kroplami oliwy truflowej.
A Wy jakie zupy grzybowe przygotujecie na Wigilię?

Zupa-grzybowa-krem

Zupa grzybowa krem 

 składniki - proporcje dla 6 do 10 osób
  • 1,25 kg oczyszczonych pieczarek
  • 1 kg mrożonych grzybów, najlepiej podgrzybków
  • 2 średnie cebule drobno posiekane
  • 100g suszonych grzybów (jeśli to możliwe to najlepiej całych kapeluszy podgrzybków)
  • 1 pęczek włoszczyzny
  • 3 łyżki masła
  • 2 ząbki czosnku
  • pół puszki ugotowanej ciecierzycy
  • pół łyżeczki cukru
  • sól i pieprz do smaku

Do dekoracji
  • 1 duży por (tylko biała część)
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • olej do głębokiego smażenia
  • 2 opakowania creme fraiche
  • twarde pierniczki do starcia
  • sól, pieprz, cukier i ocet balsamiczny do smaku
  • mielone grzyby do dekoracji

Przepis na zupę grzybową krem

Z suszonych podgrzybków i włoszczyzny gotujemy bulion grzybowy, kiedy będzie gotowy odławiamy całe kapelusze przydadzą się później do dekoracji. Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki, Mrożone podgrzybki rozmrażamy i dokładnie myjemy. Na dużej patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy posiekaną cebulę, dodajemy pół łyżeczki cukru, mieszamy, dodajemy pieczarki i pozostawiamy przez 5 minut bez mieszania, aby się zrumieniły.
Dodajemy rozmrożone podgrzybki, odcedzoną ciecierzycę  i posiekany czosnek. Zostawiamy na kolejne 5 minut, po czym zalewamy bulionem  i gotujemy przez około 20- 25 minut. Doprawiamy solą i dużą ilością pieprzu. Miksujemy na gładki krem.

Wyjęte z bulionu kapelusze podgrzybków kroimy na cienkie paski i rumienimy na odrobinie masła albo oleju, doprawiamy sosem sojowym i odrobiną octu balsamicznego.

Pora myjemy, odcinamy zielną część, a białą  kroimy w cieniutkie patyczki o grubości 1 milimetra.
W rondelku rozgrzewamy olej, niewielkimi partiami smażymy pokrojonego pora na złoty kolor i przekładamy na papier do odsączenia. Gorącego pora oprószamy startym na drobnych oczkach piernikiem i leciutko solimy.
Zupę serwujemy z kroplą creme fraiche, porcją podsmażonych podgrzybków, usmażonym na  chrupiąco porem i proszkiem z suszonych grzybów.

Do zupy grzybowej krem idealnie pasuje niemieckie wino  Spätburgunder, Silvaner

Zupa grzybowa krem

Zupa grzybowa krem

12/13/2018

Proste ciasto piernikowe

Proste ciasto piernikowe
Proste ciasto piernikowe tradycyjnym, długo dojrzewającym piernikiem z pewnością nie jest, ale można je przygotować błyskawicznie i jestem pewna, że polubią je wszyscy bez wyjątku. To taki piernik na ostatnią chwilę.
Jest miękkie, pulchne, wilgotne i długo zachowuje świeżość. Kiedy mieszkałam w Al-Khobar, z powodu braku piekarnika, piekłam proste ciasto piernikowe z powidłami w automacie do chleba i zawsze się udawało. Czasem dodawałam do ciasta piernikowego jabłka lub melasę z karobu.
W tym roku to aromatyczne i wilgotne proste ciasto piernikowe także pojawi się na naszym świątecznym stole, nie wyobrażam sobie aby mogło go zabraknąć. Upieczone w formie z kominem prezentuje się bardzo wykwintnie.
Proste ciasto piernikowe ma jeszcze jedną ogromną zaletę - można je przygotować na dzień lub dwa przed  świętami, a po upieczeniu przełożyć powidłami lub kremem i ozdobić polewą czekoladową.

Proste ciasto piernikowe

Proste ciasto piernikowe

składniki na dwie formy Heritage  z kominem o średnicy 22 cm i wysokości 8 cm
  • 120 g masła
  • 3 jajka (oddzielnie białka i żółtka)
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • 360g mąki pszennej tortowej (2 szklanki)
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 3-4 łyżki konfitur lub powideł (śliwkowe, wiśniowe, malinowe)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2-3 łyżeczki przyprawy do piernika (tutaj domowy przepis na przyprawa do piernika )
  • 2-3 łyżki kakao (im więcej, tym ciemniejsze będzie ciasto piernikowe)
  • opcjonalnie 2-3 łyżki drobno posiekanych orzechów

Przepis na proste ciasto piernikowe

Mąkę wymieszać z przyprawą do piernika, sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia,  przesiać przez sitko i odłożyć.
Masło, cukier, miód i kakao umieścić w rondelku i podgrzewać na niewielkim ogniu mieszając do czasu rozpuszczenia wszystkich składników i uzyskania gładkiej jednolitej masy. Dodać mleko, ponownie dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
Połączyć przygotowaną wcześniej mąkę z przestudzoną masą, dodać powidła (lub konfitury) i wymieszać do połączania składników, można to zrobić na najniższych obrotach miksera lub ręcznie.
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo nadal miksując dodawać żółtka. Tak przygotowaną masę jajeczną dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.

Formy do pieczenia wysmarować masłem, obsypać mąką lub bułką tartą i napełnić ciastem do 3/4 wysokości. Piec na środkowej półce w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni (grzałka góra - dół, bez termoobiegu) przez 35-40 minut albo do suchego patyczka, ale nie dłużej niż 45 minut aby ciasto pozostało wilgotne.

Proste ciasto piernikowe

Do upieczenia tego ciasta wykorzystałam formy Heritage istniejącej od 1946 firmy Nordic Ware. To jeden z niewielu amerykańskich  producentów, których naczynia kuchenne powstają prawie wyłącznie w Stanach Zjednoczonych. Jednak co najważniejsze - formy do pieczenia Nordic Ware mają nawet do 25 lat gwarancji.
Przyznam się Wam w sekrecie, że ten prezent świąteczny od Favi.pl ucieszył mnie najbardziej, chociaż w paczce znalazła się też kratka do studzenia ciasta i przepiękna miseczka Sandrine, które widzicie na zdjęciach.

Proste ciasto piernikowe

Proste ciasto piernikowe

12/11/2018

Cono Sur Reserva Especial na Ferment Show

Cono Sur Reserva Especial na Ferment Show
Sobota, 8 grudnia na długo zapadnie w pamięć miłośnikom win. Adresowane zarówno do amatorów, jak i profesjonalistów największe winiarskie wydarzenie roku Ferment Show zgromadziło ponad 40 wystawców - importerów win z całego świata oraz wielu gości. Ferment Show był jednocześnie niepowtarzalną okazją do spotkania konsumentów z przedstawicielami dynamicznie rozwijającej się w Polsce branży winiarskiej.

Cono Sur Reserva Especial na Ferment Show

Wśród degustacji i prezentacji najlepszych, dostępnych w Polsce win, szczególną uwagę zwracała oferta Cono Sur. Stosunkowo młoda, bo istniejąca od 1993 roku marka Cono Sur Vineyards &Winery, stawia sobie za cel zainteresowanie odbiorców winami Nowego Świata, stosując przy tym zrównoważone, oparte na szacunku do środowiska naturalnego i nawiązujące do tradycji rzemieślniczej, metody produkcji. Zbiory dokonywane są ręcznie przez pracowników poruszających się na rowerach. Stąd na wielu etykietach można zauważyć charakterystyczne logo roweru.
Warto w tym miejscu zaznaczyć, że Cono Sur należy do grona pięciu największych na świecie producentów szczepu Pinot Noir oraz jest największym producentem szczepu Gewurztreminer w Ameryce Południowej.

Cono Sur Reserva Especial na Ferment Show

Podczas Ferment Show marka Cono Sur, zaprezentowała nowy branding doskonałych win klasy premium - Cono Sur Reserva Especial. Wymagający konsumenci znajdą wśród nich pięć gatunków win - poczynając od Sauvignon Blanc, poprzez Carmenere. Merlot, Cabernet Sauvignon, na Pinot Noir kończąc. Uwagę gości przyciągały nie tylko wysmakowane, eleganckie, ciemnoniebieskie etykiety serii Cono Sur Reserva Especial, ale też doliny w których uprawiane są dane szczepy: Casablanca Valley, Bio-Bio Valley, San Antonio Valley.

Linia Cono Sur Reserva Especial z pewnością przypadnie do gustu znawcom sztuki winiarskiej. Na szczególną uwagę zasługują moim zdaniem Cono Sur Reserva Especial Cabernet Sauvignion, Maipo Valley - bogate, czerwone, wytrawne wino, w ustach owocowe, z eleganckim zakończeniem oraz Cono Sur Reserva Especial Merlot, Colchagua Valley o intensywnym smaku i bogatej palecie aromatów czerwonych owoców.

Cono Sur Reserva Especial na Ferment Show

 Mam nadzieję, że wkrótce zobaczymy więcej win Cono Sur Vineyards & Winery w polskich sklepach, zwłaszcza, że nasz kraj jest jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się europejskich rynków sprzedaży wina.

Cono Sur Reserva Especial na Ferment Show

Cono Sur Reserva Especial na Ferment Show






Drukuj lub zapisz przepis

Copyright © 2014 Cztery Fajery - blog kulinarny , Blogger