Drożdżowe dla leniwych
Dostałem od Żony przepis na ciasto drożdżowe dla leniwych, Ola dostała go od Marysi, która dostała ten przepis od Halinki, która.....
Jak widać ciasto drożdżowe dla leniwych zostało już wielokrotnie sprawdzone, przez liczne grono znakomitych, aż leniwych miłośników słodkości wszelakich.
Ola oczywiście musiała przepis zmodyfikować po swojemu, więc poniżej wersja nieco rozbudowana
Ja zamierzam sobie upiec taką drożdżówkę z daktylami w najbliższy weekend :)
Mam nadzieję, że i Wam będzie smakowało
Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na minimum 3 godziny (Ola wstawiła do nagrzanego do 30 stopni piekarnika i twierdzi, że pięknie wyrosło)
Po tym czasie zawartość miski dokładnie wymieszać drewnianą łyżką, aż do uzyskania jednolitej konsystencji (ewentualnie dodać rodzynki), a następnie przełożyć ciasto do wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą formy.
Jeśli macie ochotę możecie wierzch ciasta posmarować delikatnie białkiem, a na to położyć owoce lub / i obsypać kruszonką.
Piec w nagrzanym do temperatury 180 stopni piekarniku przez 35-45 minut.
Jak widać ciasto drożdżowe dla leniwych zostało już wielokrotnie sprawdzone, przez liczne grono znakomitych, aż leniwych miłośników słodkości wszelakich.
Ola oczywiście musiała przepis zmodyfikować po swojemu, więc poniżej wersja nieco rozbudowana
Ja zamierzam sobie upiec taką drożdżówkę z daktylami w najbliższy weekend :)
Mam nadzieję, że i Wam będzie smakowało
Drożdżowe dla leniwych
- składniki-umieszczamy w misce w takiej kolejności jak poniżej- 3 rozbełtane jajka
- na jajka rozkruszyć 5 dkg (czyli pół kostki) świeżych drożdży lub dwie łyżeczki drożdży instant
- 1/2 szklanki drobnego cukru lub cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki mleka
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- opcjonalnie owoce sezonowe (dodajemy je po przełożeniu ciasta do formy) lub rodzynki.
- opcjonalnie kruszonka do posypania wierzchu ciasta. Składniki kruszonki - 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki mąki pszennej i 1/4 kostki zamrożonego pokrojonego na małe kawałeczki masła - zmiksować wszystko blenderem (kruszonka jest wtedy bardzo drobna) lub ugnieść widelcem i do chwili posypania ciasta przechowywać w lodówce.
- odrobina masła i bułki tartej do wysmarowania foremki do pieczenia
Drożdżowe dla leniwych - przygotowanie
Wszystkie składniki ciasta umieścić w dużej misce w podanej wyżej kolejności.Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na minimum 3 godziny (Ola wstawiła do nagrzanego do 30 stopni piekarnika i twierdzi, że pięknie wyrosło)
Po tym czasie zawartość miski dokładnie wymieszać drewnianą łyżką, aż do uzyskania jednolitej konsystencji (ewentualnie dodać rodzynki), a następnie przełożyć ciasto do wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą formy.
Jeśli macie ochotę możecie wierzch ciasta posmarować delikatnie białkiem, a na to położyć owoce lub / i obsypać kruszonką.
Piec w nagrzanym do temperatury 180 stopni piekarniku przez 35-45 minut.
Komentarze
A Ola zapowiada, że jutro zrobi kolejne :)
Ale fetysz fajny - ludzie mają gorsze :D