Sałatka z kozim serem i jabłkiem

Sałatka z kozim serem i jabłkiem

Prosta sałatka na każdą porę roku.

Sałatka z kozim serem i jabłkiem to bardzo prosta i dobra sałatka, którą możesz podać na obiad lub na kolację. Jest idealna, zarówno jako samodzielny posiłek, jak i jako dodatek, a smakuje równie świeżo jak sałatka z ogórka z imbirem. Do sałatki z kozim serem i jabłkiem pasuje tez pozostałe z obiadu pieczone mięso albo wędlina lub boczek. Dzięki temu wykorzystasz reszki, które pozostały w lodówce. Przepis na szybką sałatkę z kozim serem ma również inne zalety. Zrobisz ją niezależnie od pory roku, a przygotowanie sałatki zajmuje dosłownie kilka minut. Mieszanka sałat, kozi ser i soczyste Jabłka Grójeckie polane ulubionym sosem są doskonałą propozycją na każdą okazję.

salatka-z-kozim-serem-i-jablkiemBardzo smaczna sałatka z serem kozim i jabłkiem do której możesz dodać także pieczone mięso, wędlinę, orzechy włoskie i winogrona. 
 

Prosta sałatka z kozim serem i jabłkiem

  • około 150 g różnych sałat,
  • 1 duże Jabłko Grójeckie,
  • 100 g sera koziego sera z solanki, ale możesz zastąpić serem owczym,
  • opcjonalnie niezbyt drobno pokrojone wędliny lub pieczone mięso albo boczek,
  • opcjonalnie garść pokruszonych drobno orzechów i dużą garść winogron,
  • sos sałatkowy
      • 2 łyżki oleju lnianego lub innego ulubionego,
      • 1 łyżeczka octu jabłkowego albo octu z owoców granatu,
      • 1 łyżka miodu,
      • 1 łyżeczka soku z cytryny 
      • opcjonalnie 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę,
      • pieprz do smaku 

salatka-z-kozim-serem-i-jablkiem

Sałatka z kozim serem i jabłkiem przepis 

1. Pokrój jabłka nie niezbyt grube półplasterki. Jabłek Grójeckich nie musisz obierać, ponieważ najwięcej witamin znajduje się w skórce i bezpośrednio pod skórką. Wystarczy, że dokładnie umyjesz jabłka. 

2. Kozi ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach albo pokrusz w dłoniach. Do tej sałatki najlepiej sprawdzi się twardy ser solankowy, ja zazwyczaj używam tureckiego sera koziego lub owczego z solanki. Ja użyłam sera koziego Gazi, jest dostępny w tureckisklep.pl

3. W dużej misce wymieszaj mieszankę sałat, jabłko, pokrojone mięso lub wędliny i starty ser. Możesz też dodać winogrona i  drobno pokruszone orzechy.  Wymieszaj składniki.

4. Przygotuj dressing - wymieszaj sok z cytryny z olejem, octem i miodem. Jeśli wolisz bardziej wyraziste smaki, to dodaj ząbek przeciśniętego przez praskę czosnku. Dopraw do smaku świeżo mielonym pieprzem.

5. Polej sałatkę sosem i dopraw do smaku solą i pieprzem.

salatka-z-kozim-serem-i-jablkiem
Sałatka z kozim serem i jabłkiem.
 

Komentarze

  1. Sałatka z kozim serem...bardzo kusząca propozycja. Jeszcze wino i jestem bardzo usatysfakcjonowana.

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda cudnie. I ten dodatek koziego sera, mniam 😊 zaraz lecę na, zakupy i zrobię sobie taką, a co...

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Drogi Czytelniku - pisząc komentarz, zgadzasz się na przetwarzanie swoich danych osobowych

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *


Blog Cztery Fajery założyliśmy niemal 9 lat temu, jako naszą podręczną książkę kucharską i swego rodzaju pamiętnik kulinarny. Dziś adresujemy go do każdego, kto kocha gotować albo dopiero rozpoczyna swoją przygodę w kuchni.

Dzielimy się z Tobą tylko tymi przepisami z których sami korzystamy. Nie znajdziesz tu nic, czego nie przyrządziliśmy ani potraw, których nigdy więcej nie ugotujemy. Każdy przepis, który opublikowaliśmy, sprawdziliśmy najpierw na sobie.


Znajdziesz tutaj zarówno dania tradycyjnej polskiej kuchni, jak i przepisy z odległych zakątków świata. Bardzo lubimy kuchnię regionalną, więc i takich receptur nie mogło zabraknąć, a ponieważ oboje jesteśmy wielkimi miłośnikami kawy, to doczekała się ona osobnego działu na blogu.

Lubimy pisać, ale jeszcze bardziej lubimy, kiedy czytacie to o czym piszemy. Będziemy wdzięczni za Wasze komentarze, bo to największa nagroda na jaką liczyć może bloger.

A teraz ugotujmy coś wspólnie
Ola i Paweł

Znajdziesz nas tutaj

Znajdziesz nas tutaj: