Pasta jajeczna ze szczypiorkiem, jogurtem i musztardą

Pasta jajeczna to doskonały pomysł na śniadanie. Można ją przygotować na setki sposobów i nigdy się nie znudzi. Pasta jajeczna ze szczypiorkiem, jogurtem i musztardą ma jeszcze jedną zaletę - jest zdecydowanie mniej kaloryczna niż z dodatkiem majonezu. 

Składniki - proporcje na dwie osoby
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 2 łyżki gęstego jogurtu
  • 1 lub 2 łyżeczki ostrej musztardy
  • opcjonalnie 1 łyżka majonezu (jeśli nie potraficie z niego zrezygnować)
  • sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Jajka ugotować  na twardo, obrać ze skorupek i rozgnieść widelcem. Dodać szczypiorek, jogurt, musztardę (ewentualnie także majonez).
Doprawić solą i pieprzem i całość dokładnie wymieszać.
Smacznego :)


Komentarze

  1. uwielbiam pastę jajeczną...nie wiem dlaczego niektórzy uważają ją za symbol PRLu

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Drogi Czytelniku - pisząc komentarz, zgadzasz się na przetwarzanie swoich danych osobowych

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *


Blog Cztery Fajery założyliśmy niemal 9 lat temu, jako naszą podręczną książkę kucharską i swego rodzaju pamiętnik kulinarny. Dziś adresujemy go do każdego, kto kocha gotować albo dopiero rozpoczyna swoją przygodę w kuchni.

Dzielimy się z Tobą tylko tymi przepisami z których sami korzystamy. Nie znajdziesz tu nic, czego nie przyrządziliśmy ani potraw, których nigdy więcej nie ugotujemy. Każdy przepis, który opublikowaliśmy, sprawdziliśmy najpierw na sobie.


Znajdziesz tutaj zarówno dania tradycyjnej polskiej kuchni, jak i przepisy z odległych zakątków świata. Bardzo lubimy kuchnię regionalną, więc i takich receptur nie mogło zabraknąć, a ponieważ oboje jesteśmy wielkimi miłośnikami kawy, to doczekała się ona osobnego działu na blogu.

Lubimy pisać, ale jeszcze bardziej lubimy, kiedy czytacie to o czym piszemy. Będziemy wdzięczni za Wasze komentarze, bo to największa nagroda na jaką liczyć może bloger.

A teraz ugotujmy coś wspólnie
Ola i Paweł

Znajdziesz nas tutaj

Znajdziesz nas tutaj: