Marynata teriyaki - do drobiu, mięsa i ryb

Marynata teriyaki - do drobiu, mięsa i ryb może być stosowana do dań z grilla, piekarnika lub z patelni. Nadaje potrawom wspaniały orientalny smak i doskonale zmiękcza mięso
Poniżej proporcje na cztery udka z kurczaka albo cztery plastry karkówki.

 

Marynata teriyaki - do drobiu, mięsa i ryb - składniki

• 1/2 szklanki sosu sojowego
• 2 łyżeczki brązowego cukru lub płynnego miodu
• 1/2 łyżeczki imbiru (najlepiej świeżego, startego na tarce (w ostateczności może być imbir mielony)
• 2 łyżki stołowe octu winnego
• 1 duży ząbek czosnku (drobno posiekany lub zmiażdżony)
• opcjonalnie przecier pomidorowy 2 łyżki stołowe

Jak przygotować marynata teriyaki - do drobiu, mięsa i ryb 

Wymieszać dokładnie wszystkie składniki.
Mięso marynować minimum 3 godziny przed pieczeniem, ale im dłużej tym będzie smaczniejsze
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C
Czas pieczenia zależy od rodzaju mięsa.

Źródło