Golden milk - ajurwedyjskie złote mleko

Golden milk - ajurwedyjskie złote mleko

Kurkuma z mlekiem na odporność

Golden milk - ajurwedyjskie złote mleko z kurkumą - to indyjski eliksir zdrowia. Jego głównymi składnikami są kurkuma i mleko, najczęściej kokosowe. Zawarta w kurkumie kurkumina ma działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe i podobnie jak czarci pazur łagodzi bóle reumatyczne. Wykorzystywana jest także w leczeniu chorób skórnych oraz chorób układu oddechowego i dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Cenne dla zdrowia właściwości ma także wchodzący w skład złotego mleka miód, który wzmacnia układ odpornościowy i dostarcza mikroelementy.
Złote mleko z kurkumą jest idealnym napojem kiedy jesteśmy zziębnięci i zmęczeni. Doskonale rozgrzewa w chłodne jesienne i zimowe dni oraz pomaga uniknąć przeziębienia. Najczęściej piję je wieczorem. Być może to autosugestia, ale łatwiej mi zasnąć po wypiciu mleka z kurkumą i miodem.

Golden milk - ajurwedyjskie złote mleko - Cztery Fajery

Złote mleko, podobnie jak orkisz ma szereg korzystnych dla zdrowia właściwości, choć do najsmaczniejszych nie należy,  stąd w przepisie dodatek miodu. Golden milk wykazuje m.in. działanie

• przeciwzapalne
• przeciwutleniające
• podnosi odporność
• łagodzi bóle stawów
• obniża poziom cholesterolu
• wspomaga trawienie
• działa przeciwnowotworowo

Golden milk - ajurwedyjskie złote mleko przepis

• 1 płaska łyżeczka mielonej kurkumy
• 1 łyżka drobno pokrojonego korzenia imbiru lub pół łyżeczki mielonego imbiru
• 1 szklanka mleka roślinnego np. migdałowego, ryżowego lub kokosowego
• duża szczypta mielonego czarnego pieprzu (jest niezbędny ponieważ piperyna podnosi biodostępność kurkuminy)
• pół łyżeczki cynamonu 
• 1 goździk
• 1 łyżka miodu lub do smaku

Golden milk - ajurwedyjskie złote mleko przepis

Dokładnie wymieszać i podgrzać przez około 10 minut wszystkie składniki (z wyjątkiem miodu)  nie doprowadzając do wrzenia. Przecedzić przez sitko, poczekać, aż złote mleko nieco przestygnie i dosłodzić do smaku miodem.

Uwaga! Nie jestem lekarzem ani farmaceutą, a zawarte w tym artykule informacje  nie zastąpią wizyty u lekarza ani konsultacji farmaceuty. Nawet najlepsze suplementy diety nie mogą być zamiennikiem zróżnicowanej diety. Zdjęcia Osha Key.

Golden milk - ajurwedyjskie złote mleko