Pasta jajeczna z selerem naciowym i szczypiorkiem

Kolejna odsłona pasty jajecznej czyli prosty i szybki przepis na smaczne i zdrowe śniadanie nie tylko w deszczowy weekend :)

Składniki - proporcje na dwie osoby

• 4 jajka ugotowane na twardo
• 1-2 łodygi selera naciowego
• mały pęczek szczypiorku
• 1-2 łyżki majonezu
• kilka kropli soku z cytryny
• sól i pieprz do smaku
• opcjonalnie szczypta curry

Przygotowanie
Ugotowane na twardo jajka bardzo drobno pokroić lub rozgnieść widelcem. Łodygę selera naciowego przekroić wzdłuż na 2-4 części i drobno posiekać, a szczypiorek pokroić. Wszystkie składniki dodać do rozgniecionych jajek. Doprawić majonezem, solą, pieprzem, sokiem z cytryny i ewentualnie curry. Całość dokładnie wymieszać.
Smacznego :)