Sałatka z arbuzem fetą i szpinakiem

Sałatka z arbuzem serem feta i szpinakiem 

Najlepsza sałatka na upały

Sałatka z arbuzem fetą i szpinakiem, posypana pestkami dyni i nasionami konopi jest idealną propozycją na każdą porę roku i każdą imprezę. Mięta dodaje jej świeżości, a pestki dyni i nasiona konopi wspaniały lekko orzechowy smak.

Sałatka z arbuza fety i szpinaku pasuje do pieczonych i grillowanych mięs, ale z powodzeniem może być także podawana samodzielnie. Jeśli uda się Wam kupić bezpestkowego arbuza, to zrobicie ją dosłownie w pięć minut.
Przepis na sałatkę z arbuzem fetą i szpinakiem przyda się Wam czasie nadchodzących upałów i na Sylwestrowe szaleństwa. Schłodzona przed podaniem w lodówce doskonale orzeźwia i pozwala przetrwać nawet najbardziej gorący dzień i szaloną zabawę - to najlepsza sałatka na imprezę

Sałatka z arbuzem fetą i szpinakiem

• ćwiartka arbuza (około 750 g)
• 200 sera feta
• duża garść szpinaku
• opcjonalnie garść świeżej mięty
• 1 łyżka pestek dyni
• 1 łyżka ziaren konopi

 

Przepisy na sosy do sałatki z arbuzem, serem feta i szpinakiem

do wyboru jeden z poniższych wariantów

• sos miodowy: 2 łyżki oliwy, 1 łyżka płynnego miodu, 2 łyżki soku z limonki cytryny, sól i pieprz do smaku
• sos klonowy: 2-3 łyżki syropy klonowego i 1 łyżeczka soku z limonki
• sos cytrynowo-miodowy: 3 łyżki soku z limonki, 1,5 łyżki płynnego miodu 

Doskonałej jakości syropy klonowe można kupić w sklepie Kuchnie Świata, natomiast produkty z konopi są dostępne w sklepie Dom Konopi

Jak zrobić sos do sałatki z arbuzem

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i odstawić na pół godziny. W przypadku sosów z dodatkiem miodu mieszać do czasu, aż miód całkowicie się rozpuści.

Sałatka z arbuzem fetą i szpinakiem przepis

Arbuza oczyścić z pestek, pokroić w kostkę lub wydrążyć kulki o średnicy około 1 cm.
Fetę osączyć na sitku, pokroić w kostkę mniej więcej tej samej wielkości co kostka / kulki arbuza.
Szpinak i miętę umyć, jeśli liście szpinaku są bardzo duże porwać na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i polać dressingiem, posypać świeżą miętą, ziarnami dyni i nasionami konopi

Sałatka z arbuzem fetą i szpinakiem ma 86 kalorii w 100 g

Sałatka z arbuzem fetą i szpinakiem