Turecka sałatka z ciecierzycą

Turecka sałatka z ciecierzycą 

Szybka i tania sałatka na imprezę.

Turecka sałatka z ciecierzycą z pomidorami i fetą, natką pietruszki i świeżą miętą zrobi furorę na każdej imprezie, a zabrana na lunch do pracy zapewni zastrzyk zdrowej energii. Do sałatki z cieciorki nie potrzebujesz mięsa, bo ta pyszna i prosta sałatka z ciecierzycą jest doskonałym źródłem białka. Jeśli szukasz pożywnej, taniej i szybkiej sałatki na imprezę z ciecierzycy ze słoika, nie musisz już przeglądać kolejnych przepisów, bo właśnie ją znalazłaś.

Ten prosty przepis na sałatkę z ciecierzycy, po turecku nohut salatasi, można dostosować do własnych upodobań i preferencji dodając ulubione składniki. Może to być ser feta, kukurydza, czerwona papryka albo chrupiąca pieczona ciecierzyca obtoczona w przyprawach. Ja doprawiłam sałatkę dressingiem z melasą z granatów. Po prostu pycha.

turecka-salatka-z-ciecierzyca
Najlepsza sałatka z ciecierzycą, pomidorami i fetą przepis turecki.

Turecka sałatka z ciecierzycą 

  • 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy albo ciecierzyca ze słoika,
  • 1 duży pomidor lub kilkanaście pomidorków koktajlowych,
  • jeśli chcesz, to możesz dodać także około 100 g sera feta startego na tarce, 
  • 1 mała cebula,
  • opcjonalnie 1 ząbek czosnku,
  • 1 mały pęczek natki pietruszki,
  • garść posiekanej świeżej mięty,
  • szczypta ostrej papryki w proszku albo drobno posiekana mała papryczki chili,
  • sól, pieprz i słodka lub ostra papryka do smaku,
  • nasz ulubiony sos do sałatki - wymieszaj razem 2 łyżki oliwy, 2 łyżeczki melasy z granatów i kilka kropel soku z cytryny 

Ps. Melasa z granatów jest dostępna m.in. w tureckisklep.pl

Turecka sałatka z ciecierzycą przepis

1. Cebulę, natkę pietruszki, świeżą miętę i ewentualnie czosnek i chili drobno siekam. Pomidorki koktajlowe kroję na 2 lub 4 części. Pomidorki koktajlowe mają mniej soku niż zwykłe pomidory, więc sałatka nie będzie podchodziła wodą i będzie równie smaczna następnego dnia.

2. W misce łączę wszystkie składniki sałatki - ciecierzycę, pomidory, cebulę, natkę pietruszki, miętę i doprawiam do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką

3. Na 10 minut przed podaniem polewam sałatkę sosem z oliwy i melasy z granatów i delikatnie mieszam.

Kilka słów o ciecierzycy 

Ciecierzyca pomaga kontrolować wagę, obniża poziom cholesterolu we krwi i zmniejsza ryzyko chorób serca. Pomaga też zapobiegać zaburzeniom trawiennym. Jest bogatym źródłem potasu, fosforu, magnezu i wapnia oraz żelaza, sodu i selenu.

Spodobał Ci się przepis na sałatkę z ciecierzycą z pomidorami i fetą ? Będzie nam miło jeśli zostawisz komentarz. Udostępnij ten przepis w mediach społecznościowych i nie zapomnij oznaczyć nas tagiem #Czteryfajery.

turecka-salatka-z-ciecierzyca

Turecka sałatka z ciecierzycą.

Komentarze

  1. Sałatka oprócz tego, że wygląda bardzo apetycznie musi być bardzo pożywna. Lubię ciecierzycę i chętnie spróbuję w Twojej wersji.

    OdpowiedzUsuń
  2. Taka sałatka może zastąpić nawet obiad. Sycąca i urozmaicona.

    OdpowiedzUsuń
  3. Już po składnikach wiem, że to będzie pyszna sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zdjecie bardzo zachecajace, z przyjemnoscia wyprobuje przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  5. oo, coś dla mnie! dzięki, chętnie skorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. wydaje mi sie, ze to moze smakowac :)))

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Drogi Czytelniku - pisząc komentarz, zgadzasz się na przetwarzanie swoich danych osobowych

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *


Blog Cztery Fajery założyliśmy niemal 9 lat temu, jako naszą podręczną książkę kucharską i swego rodzaju pamiętnik kulinarny. Dziś adresujemy go do każdego, kto kocha gotować albo dopiero rozpoczyna swoją przygodę w kuchni.

Dzielimy się z Tobą tylko tymi przepisami z których sami korzystamy. Nie znajdziesz tu nic, czego nie przyrządziliśmy ani potraw, których nigdy więcej nie ugotujemy. Każdy przepis, który opublikowaliśmy, sprawdziliśmy najpierw na sobie.


Znajdziesz tutaj zarówno dania tradycyjnej polskiej kuchni, jak i przepisy z odległych zakątków świata. Bardzo lubimy kuchnię regionalną, więc i takich receptur nie mogło zabraknąć, a ponieważ oboje jesteśmy wielkimi miłośnikami kawy, to doczekała się ona osobnego działu na blogu.

Lubimy pisać, ale jeszcze bardziej lubimy, kiedy czytacie to o czym piszemy. Będziemy wdzięczni za Wasze komentarze, bo to największa nagroda na jaką liczyć może bloger.

A teraz ugotujmy coś wspólnie
Ola i Paweł

Znajdziesz nas tutaj

Znajdziesz nas tutaj: