Turecka sałatka z ciecierzycą

Turecka sałatka z ciecierzycą 

Szybka i tania sałatka na imprezę.

Turecka sałatka z ciecierzycą z pomidorami i fetą, natką pietruszki i świeżą miętą zrobi furorę na każdej imprezie, a zabrana na lunch do pracy zapewni zastrzyk zdrowej energii. Do sałatki z cieciorki nie potrzebujesz mięsa, bo ta pyszna i prosta sałatka z ciecierzycą jest doskonałym źródłem białka. Jeśli szukasz pożywnej, taniej i szybkiej sałatki na imprezę z ciecierzycy ze słoika, nie musisz już przeglądać kolejnych przepisów, bo właśnie ją znalazłaś.

Ten prosty przepis na sałatkę z ciecierzycy, po turecku nohut salatasi, można dostosować do własnych upodobań i preferencji dodając ulubione składniki. Może to być ser feta, kukurydza, czerwona papryka albo chrupiąca pieczona ciecierzyca obtoczona w przyprawach. Ja doprawiłam sałatkę dressingiem z melasą z granatów. Po prostu pycha.

Najlepsza sałatka z ciecierzycą, pomidorami i fetą przepis turecki.

Turecka sałatka z ciecierzycą 

• 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy albo ciecierzyca ze słoika,
  
• 1 duży pomidor lub kilkanaście pomidorków koktajlowych,
• jeśli chcesz, to możesz dodać także około 100 g sera feta startego na tarce, 
• 1 mała cebula,
• opcjonalnie 1 ząbek czosnku,
• 1 mały pęczek natki pietruszki,
• garść posiekanej świeżej mięty,
• szczypta ostrej papryki w proszku albo drobno posiekana mała papryczki chili,
• sól, pieprz i słodka lub ostra papryka do smaku,
• nasz ulubiony sos do sałatki - wymieszaj razem 2 łyżki oliwy, 2 łyżeczki melasy z granatów i kilka kropel soku z cytryny 

Ps. Melasa z granatów jest dostępna m.in. w tureckisklep.pl

Turecka sałatka z ciecierzycą przepis

1. Cebulę, natkę pietruszki, świeżą miętę i ewentualnie czosnek i chili drobno siekam. Pomidorki koktajlowe kroję na 2 lub 4 części. Pomidorki koktajlowe mają mniej soku niż zwykłe pomidory, więc sałatka nie będzie podchodziła wodą i będzie równie smaczna następnego dnia.

2. W misce łączę wszystkie składniki sałatki - ciecierzycę, pomidory, cebulę, natkę pietruszki, miętę i doprawiam do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką

3. Na 10 minut przed podaniem polewam sałatkę sosem z oliwy i melasy z granatów i delikatnie mieszam.

Kilka słów o ciecierzycy 

Ciecierzyca pomaga kontrolować wagę, obniża poziom cholesterolu we krwi i zmniejsza ryzyko chorób serca. Pomaga też zapobiegać zaburzeniom trawiennym. Jest bogatym źródłem potasu, fosforu, magnezu i wapnia oraz żelaza, sodu i selenu.

Spodobał Ci się przepis na sałatkę z ciecierzycą z pomidorami i fetą ? Będzie nam miło jeśli zostawisz komentarz. Udostępnij ten przepis w mediach społecznościowych i nie zapomnij oznaczyć nas tagiem #Czteryfajery.

Turecka sałatka z ciecierzycą.