Gofry z piekarnika
Gofry z piekarnika
Najprostszy przepis na chrupiące gofry.
Gofry z piekarnika przepis na gofry jak z gofrownicy. Gofry z piekarnika, podobnie, jak ciasteczka orzeszki przypominają mi beztroskie lata i wyprawy z koleżankami z klasy do budki, gdzie robili najlepsze gofry w mieście. Chrupiące gofry, jeszcze gorące posypane cukrem pudrem lub ozdobione bitą śmietaną uwielbiają dzieci i dorośli. Kiedy byłam dzieckiem często jeździliśmy na gofry z bitą śmietaną do centrum Łodzi. W dawnym sklepie Magda były najlepsze.
Przepis na gofry z piekarnika wykorzystuję od kilku lat i nigdy się nie zawiodłam, chociaż gofry bywają kapryśne. A to temperatura za niska, albo ciasto za słabo wyrobione. Złej baletnicy, przeszkadza rąbek u spódnicy - znacie przecież to powiedzenie.
Przepis na domowe gofry jest bardzo prosty, lepszego nie znajdziecie, ten jest po prostu idealny i co najważniejsze setki razy sprawdzony. Kluczowe są w tym przypadku ciasto na gofry i temperatura pieczenia. Zanim opanowałam to w moim piekarniku, miałam kilka średnio udanych prób, ale teraz moje gofry zawsze są idealne.
Lekkie i chrupiące gofry najbardziej lubię z sezonowymi owocami i cukrem pudrem, ale jeśli nie boicie się nadmiaru kalorii to jeszcze smaczniejsze są z bitą śmietaną. Do tego obowiązkowo truskawki lub inne owoce i uczta palce lizać gotowa.
Gofry z piekarnika można zrobić w silikonowej formie, którą w zależności od producenta można kupić za kwotę od 20 do ponad 150 złotych. Ja mam formę do gofrów ze średniej półki cenowej i nie zamierzam wydawać kroci na te najdroższe.
Pieczemy około 20 minut. Przy pieczeniu gofrów bardzo istotna jest temperatura pieczenia, nawet 20 stopni różnicy może spowodować ich niedopieczenie.
Smacznego.
Gofry z piekarnika
Przepis na domowe gofry jest bardzo prosty, lepszego nie znajdziecie, ten jest po prostu idealny i co najważniejsze setki razy sprawdzony. Kluczowe są w tym przypadku ciasto na gofry i temperatura pieczenia. Zanim opanowałam to w moim piekarniku, miałam kilka średnio udanych prób, ale teraz moje gofry zawsze są idealne.
Lekkie i chrupiące gofry najbardziej lubię z sezonowymi owocami i cukrem pudrem, ale jeśli nie boicie się nadmiaru kalorii to jeszcze smaczniejsze są z bitą śmietaną. Do tego obowiązkowo truskawki lub inne owoce i uczta palce lizać gotowa.
Gofry z piekarnika można zrobić w silikonowej formie, którą w zależności od producenta można kupić za kwotę od 20 do ponad 150 złotych. Ja mam formę do gofrów ze średniej półki cenowej i nie zamierzam wydawać kroci na te najdroższe.
Gofry z piekarnika - składniki
- 2 szklanki mąki
- 100 ml wody w temperaturze pokojowej
- 200 ml gorącej wody
- 100 ml mleka
- 100 ml oleju
- 1 jajko
- 4 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Gofry z piekarnika - przepis
Mąkę, wodę, mleko, olej, jajko, cukier i proszek do pieczenia wsypujemy do miski i ubijamy mikserem do uzyskania gładkiej masy. Nie przerywając ubijania dolewamy gorącą wodę. Po dokładnym wymieszaniu odstawiamy ciasto na kilka minut. Wylewamy do silikonowej formy na gofry i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 220 stopni.Pieczemy około 20 minut. Przy pieczeniu gofrów bardzo istotna jest temperatura pieczenia, nawet 20 stopni różnicy może spowodować ich niedopieczenie.
Smacznego.
Gofry z piekarnika
muszę poszukać takiej foremki ! fajna sprawa
OdpowiedzUsuńTe foremki rzeczywiście się sprawdzają, próbowałam jakiś czas temu w foremkach innej firmy, ale gofry się przyklejały
Usuńone są wręcz idealne, ale narobiłąś mi ochoty na gofry ;)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam i zapraszam do mnie m.in na rozdanie ;)
Nie znam lepszego smakołyku na rozpoczęcie dnia niż gofry z cukrem pudrem lub bitą śmietaną :)
UsuńDzięki za zaproszenie :)
posiadam foremki silikonowe, które kupiłam w Lidlu-czy będą dobre?
OdpowiedzUsuńNie mam pojęcia, nigdy nie używałam foremek z Lidla. Mogę jedynie powiedzieć, że u mnie najlepiej sprawdziły się te, które opisałam w poście i to właśnie do nich jest dopracowany powyższy przepis na gofry.
UsuńA z jakiej firmy ma pani
Usuńsuper sprawa :) nawet nie wiedziałam, że coś takiego istnieje. muszę kupić takie foremki!
OdpowiedzUsuń