Kawa krówkowa – przepis na kawę z kajmakiem i bitą śmietaną

Kawa krówkowa, czyli kawa z kajmakiem i bitą śmietaną, pasuje na każdą okazję. Podobnie jak kawa cesarzowej Marii Teresy jest obowiązkową pozycją w menu każdego kawosza – po prostu trzeba jej spróbować. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, co poprawi Ci nastrój i sprawi, że się uśmiechniesz, połączenie świeżo palonej, aromatycznej kawy i masy krówkowej będzie idealne. W końcu to zgrany i sprawdzony duet, często wykorzystywany w przepisach kulinarnych. Do tej kawy możesz użyć tradycyjnego kajmaku albo, tak jak ja, masy krówkowej o smaku czekoladowym.

Kawa z masą krówkową to szybka kawa deserowa przygotowana z podstawowych składników, które zapewne masz w domu, a jeśli któregoś brakuje, bez problemu znajdziesz go w najbliższym sklepie spożywczym. Kawę kajmakową możesz podawać na ciepło albo jako kawę mrożoną. Jeżeli masz taką możliwość, do przepisu na kawę krówkową użyj kawy z czekoladową nutą. Dobrym wyborem może być kawa speciality o takim profilu smakowym.

Kawa z masą krówkową i bitą śmietaną, czyli kawa krówka.

Spis treści:

1. Kawa krówkowa – przepis
2. Składniki na kawę krówkową
3. Jak zrobić kawę krówkową krok po kroku

Kawa krówkowa – przepis

Porcje: 1
Czas przygotowania: około 10 minut

Składniki na kawę krówkową

• 2–3 łyżeczki masy krówkowej (kajmakowej)
• 40–60 ml mocnej kawy
• 1–2 łyżki mleka lub 100–120 ml, jeśli wolisz kawy mleczne
• 1 łyżeczka startej czekolady albo posypki czekoladowej
• bita śmietana do podania

Jak zrobić kawę krówkową krok po kroku

1. Zaparz kawę. Możesz to zrobić w dowolny sposób, np. w ekspresie do kawy albo we french pressie.
2. Masę krówkową podgrzej z mlekiem lub śmietaną kremówką. Podgrzewaj do czasu, aż masa się rozpuści, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
3. Rozpuszczoną masę przelej do szklanki.
4. Wlej kawę. Jeśli chcesz zachować warstwy, wlewaj ją powoli po ściance szklanki.
5. Udekoruj kawę bitą śmietaną i startą czekoladą.

Domowa kawa krówkowa z kajmakiem.

Jeśli lubisz kawy smakowe, możesz również przygotować kawę z syropem bez cukru – waniliową, karmelową lub orzechową.