Jak doskonale wiedzą Czytelniczy tego bloga nie jestem Krzysztofem Kolumbem kulinarnego świata. Często sięgam po sprawdzone pomysły osób, które na gotowaniu znają się o niebo lepiej ode mnie. Niepodważalnymi autorytetami są dla mnie Lulu (kuchnia polska), Asima i Shehryar (kuchnia pakistańska), Dinesh (kuchnia indyjska, a dokładniej potrawy z Kerali), Zaina (kuchnia libańska). Często korzystam też z poradników kulinarnych. Zdarza nam się czasami siadać z Pawłem i na dobranoc przeglądać.... książkę kucharską.
Koktajle nigdy nie były naszą mocną stroną. Ograniczaliśmy się głównie do tych na bazie owoców i mleka. Stąd nasz olbrzymi zachwyt na różnorodnością smaków i połączeń zaprezentowanych przez autorkę książki "Zielone koktajle. 365 przepisów".
Poniżej dwa z 365 przepisów prezentowanych w tej pełnej słońca i witamin publikacji.
Mam nadzieję, że i Was zainspiruję i w nowy 2017 rok wejdziecie z silnym postanowieniem "Codziennie piję inny koktajl"
Miętowe orzeźwienie
Składniki na 1-2 porcje
Liście mięty umyj, a owoce obierz. Zmiksuj wszystkie składniki. Zamiast pomarańczy w całości możesz dodać sok wyciśnięty z tych owoców, ale będzie wówczas mniej błonnika i pektyny, które są w błonkach. Koktajl smakuje wybornie również z grejpfrutem, zamiast pomarańczy. Pamiętaj wówczas o dodatkowej porcji wody w ilości 100 ml
Koktajl na dobry nastrój
Składniki na 1-2 porcje
Umyj liście szpinaku, wyciśnij sok z cytryny i zmiksuj wszystkie składniki na jednolity koktajl.
Koktajle nigdy nie były naszą mocną stroną. Ograniczaliśmy się głównie do tych na bazie owoców i mleka. Stąd nasz olbrzymi zachwyt na różnorodnością smaków i połączeń zaprezentowanych przez autorkę książki "Zielone koktajle. 365 przepisów".
Poniżej dwa z 365 przepisów prezentowanych w tej pełnej słońca i witamin publikacji.
Mam nadzieję, że i Was zainspiruję i w nowy 2017 rok wejdziecie z silnym postanowieniem "Codziennie piję inny koktajl"
Miętowe orzeźwienie
Składniki na 1-2 porcje
- garść świeżych liści mięty
- dwie pomarańcze
- banan
- pół szklanki wody
Liście mięty umyj, a owoce obierz. Zmiksuj wszystkie składniki. Zamiast pomarańczy w całości możesz dodać sok wyciśnięty z tych owoców, ale będzie wówczas mniej błonnika i pektyny, które są w błonkach. Koktajl smakuje wybornie również z grejpfrutem, zamiast pomarańczy. Pamiętaj wówczas o dodatkowej porcji wody w ilości 100 ml
Koktajl na dobry nastrój
Składniki na 1-2 porcje
- garść świeżych liści szpinaku
- 2 dojrzałe banany
- 1/2 cytryny
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- szklanka wody
Umyj liście szpinaku, wyciśnij sok z cytryny i zmiksuj wszystkie składniki na jednolity koktajl.
Pysznie, zdrowo i zielono :) Lubimy to!
OdpowiedzUsuńMy też :)
Usuń