10/14/2020

Jaki wolnowar wybrać

Jaki wolnowar wybrać

Przewodnik dla kupujących swój pierwszy wolnowar. 

Jaki wolnowar wybrać, który wolnowar jest najlepszy to pytania, które na grupach kulinarnych pojawiają się bardzo często. Z wolnowarów korzystam od niemalże 10 lat, na blogu znajdziesz też artykuł w którym dokładnie opisałam do czego służy wolnowar oraz film pokazujący, co oprócz zup, gulaszy i mięs można przygotować w wolnowarze.

Jeśli jednak zdecydowałaś się już na zakup, ale nadal nie masz pewności, który model będzie dla Ciebie odpowiedni, ten przewodnik wyjaśni, co należy wziąć pod uwagę.

jaki-wolnowar-wybracWolnowar owalny o pojemności 5,6 litra z funkcją "zaplanuj posiłek" - model TimeSelect 5.6L CSC066X. 
 

Kształt wolnowaru

Wolnowar, elektryczny garnek znany też jako slow cooker lub crock-pot (od nazwy najbardziej znanego producenta - firmy Crock-Pot) to proste urządzenie służące do przyrządzania potraw w niskiej temperaturze i bez konieczności mieszania czy nadzorowania procesu gotowania. 

Najbardziej popularne wolnowary występują w dwóch kształtach

  • okrągłe - dostępne są urządzenia o pojemności od 2,4 litra do 6 litrów. Te modele są świetne do przyrządzania zup i gulaszy, szarpanej wieprzowiny (tzw. pulled pork) czy np. ciasta.
  • owalne - mają zazwyczaj większą pojemność (od 3,5 litra  do nawet 7,5 litra). Są znaczniej bardziej uniwersalne, możesz w nich przyrządzić zarówno bigos, gulasze, zupy czy powidła, jak i np. golonkę lub całą kaczkę z jabłkami

jaki-wolnowar-wybracPo lewej stronie wolnowar okrągły o pojemności 2,4 litra, po prawej wolnowar owalny o pojemności 3,5 litra. Oba modele są sterowane elektronicznie i posiadają możliwość zaprogramowania czasu. 
 

Jaki wolnowar dla rodziny, jaki wolnowar dla singla

Wolnowar zawsze napełniamy od 1/2 do maksymalnie do ¾ jego pojemności. Urządzenia o pojemności 2,4 litra i 3,5 litra będą więc doskonałym rozwiązaniem dla 2-3 osobowej rodziny, ale w przypadku większej ilości domowników mogą okazać się zbyt małe. Crock Poty z większą misą - o pojemności od 4,7 litra do 7,5 litra umożliwia natomiast przygotowanie jednorazowo większych porcji lub bardzo dużych kawałków mięsa, które można np. zamrozić lub zjeść następnego dnia. W wolnowarach o tej pojemności zmieścisz też pasek żeberek, całego kurczaka czy kaczkę albo przygotujesz świąteczny bigos.

W zależności od rozmiaru, wolnowary można podzielić na:

  • małe - przeznaczone są dla 1-3 osób i mają pojemność od 2,4 do 3,5 litra
  • średnie - dedykowane dla 3-5 osób, mają pojemność od 3,5 od 5,7 litra
  • duże wolnowary o pojemności od 5,6 do 7,5 litra będą odpowiednie dla rodziny 5-osobowej lub większej, ale też są idealnym rozwiązaniem, jeśli zamierzasz przygotowywać w wolnowarze dżemy lub inne przetwory na zimę.

jaki-wolnowar-wybrac
Po lewej wolnowar Crock-Pot TimeSelect 5.6L CSC066X (pojemność 5,6 litra), po prawej wolnowar o pojemności 4,7 litra, także marki Crock-Pot

Wolnowar z timerem czy bez timera

Do wyboru masz wolnowary sterowane manualnie lub wyposażone w panele elektroniczne z timerem. Zdecydowanie wygodniejsze, choć nieco droższe, są modele posiadające timer, który umożliwia zaprogramowanie czasu gotowania. Po jego zakończeniu wolnowar przełącza się w tryb podtrzymywania ciepła (warm). 

Wolnowary manualne będą natomiast bardzo dobrym rozwiązaniem dla osób, które pracują w domu lub mają małe dzieci i brak im czasu na przygotowywanie posiłków, ale będą pamiętać, aby wyłączyć urządzenie. 

Wśród wolnowarów sterowanych elektronicznie bardzo pozytywnie wyróżnia się najnowszy model firmy Crock-Pot - wolnowar TimeSelect 5.6L CSC066X. Model o pojemności 5,6 litra, oprócz standardowych trybów - LOW, HIGH i Warm, posiada też funkcję "Zaplanuj Posiłek" ("ScheduleMeal“). Urządzenie na podstawie takich danych jak rodzaj potrawy (mięso, drób, zupa lub warzywa) i ilości, którą włożyłaś do misy (waga lub objętość)  sam dostosowuje tryb gotowania do czasu w którym posiłek ma być gotowy. Ten model możesz zaprogramować nawet z 12-godzinnym wyprzedzeniem.

Oprócz wspomnianej możliwości planowania posiłku możesz oczywiście ustawić wolnowar samodzielnie, korzystając z trybu manualnego. Wówczas wystarczy wybrać poziom LOW lub HIGH i samodzielnie ustawić ilość godzin wolnowarzenia. Po zakończeniu gotowania urządzenie przełączy się automatycznie w tryb podtrzymywania ciepła. 

Wolnowar Crock-Pot TimeSelect 5.6L CSC066X, to najbardziej zaawansowany i moim zdaniem najlepszy, z dostępnych w Polsce wolnowarów.

Rodzaj misy, zużycie prądu i budowę wolnowaru omówiłam bardzo dokładnie w artykule zatytułowanym Wolnowar – wszystko co chcielibyście wiedzieć, ale boicie się zapytać.  

jaki-wolnowar-wybrac
Owalny wolnowar o pojemności 5,7 litra, to najstarszy z posiadanych przez nas Crock-Potów. Działa bez zastrzeżeń od ponad 8 lat.

Do czego można wykorzystać wolnowar

Stosunkowo niedrogi i bardzo ekonomiczny w eksploatacji wolnowar doskonale nadaje się do przyrządzania niemal każdego rodzaju posiłków, także z produktów niższej jakości, m.in. tłustszych gatunków mięsa. Przygotujesz w nim zupy, potrawki, gulasze mięsne i warzywne, dżemy i powidła, a nawet upieczesz focaccię. (przepis na focaccia z wolnowaru) Nie wymaga przy tym nadzorowania. Najczęściej uruchamiam wolnowar przed wyjściem z domu albo włączam go na noc, a rano budzi mnie zapach gotowej potrawy. Z wolnowaru nic nie wykipi, nic się nie przypali, nie musisz też mieszać potrawy. To bardzo wygodne rozwiązanie, jeśli ciągle brakuje nam czasu lub w okresie przedświątecznym, kiedy mamy ogrom pracy. 

jaki-wolnowar-wybrac
Wolnowar okrągły o pojemności 6 litrów z termoodporną misą duraceramic, która może być używana na wszystkich typach kuchenek, również indukcyjnych oraz w piekarniku i zamrażarce.

jaki-wolnowar-wybrac
I raz jeszcze najlepszy moim zdaniem z dostępnych na polskim rynku modeli - Crock-Pot TimeSelect 5.6L. Zdjęcie panelu sterowania pochodzi ze strony www.crockpot.pl

Teraz już wiesz jaki wolnowar wybrać.
 

14 komentarzy:

  1. Wolnowar jest super rozwiązaniem, wrzucam wszystko do jednego garnka i o niczym więcej nie muszę myśleć. Dlatego super rozwiązaniem jest cyfrowy model :) Bardzo duże ułatwienie w codziennym życiu.

    OdpowiedzUsuń
  2. Dla kulinarnego antytalentu, który potrafi wygotować wodę na pierogi, taki wolnowar może być niezłym rozwiązaniem. Gdybym tylko lubiła gotować ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo długo zastanawiałam się nad sensem posiadania wolnowaru. Kolejne duże urządzenie na kuchennym blacie, którym pewnie się zachwycę tuż po zakupie, a potem zapomnę... Jednak się zdecydowałam i to dzięki Tobie Olu ;-) Stoi na blacie, zajmuje dużo miejsca, ale jest eksploatowany non stop! Na co dzień gotuję dla 4 - 5 osób i owalny wolnowar o pojemności 5,7 litra jest dla mnie w sam raz.

    OdpowiedzUsuń
  4. Tyle o tym wolnowarze, że ja go chyba kupię.
    Bo to dla rodziny z dziećmi i dla singli.
    Proste w obsłudze, jak chłop.
    Ola tak zachwalasz, tak namawiasz, tak cudne danie z tego wychodzą.
    To coś idealnego dla mnie.
    Dzięki! :-)
    Pozdrawiam.
    Irena-Hooltaye w podróży

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo ciekawy wpis i wiele informacji :) ostatnio mówiłam że nie kupię tego sprzętu ale po tym wpisie chyba zmienię zdanie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wolnowar po prostu trzeba wolnowar. A wybór w zależności od ilości przygotywanego jedzenia i osób w domu. Choć sama mam wolnowar o pojemnosci 3,5 i 5,6 litra. Każdy używam do czego innego.

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie slyszalam o wolnowarze, znam natomiast szybkowar. Ciekawe rozwiazanie, poszukam. Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie mam wolnowaru i do tej pory nie planowałam zakupu, ale teraz na pewno rozważę posiadanie takiego sprzętu :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Eee tu takie ekskluzywne są, ja mam od babci taki bardzo wiekowy. Kurczę nawet nie wiedziałam, że są one tak,, unowocześnione". No to już wiem w co można zainwestować, dzięki za polecenie

    OdpowiedzUsuń
  10. Idealnie wpasowałaś się dzisiaj wpisem w moje potrzeby, muszę kupić nowy wolnowar, stary już ledwie zipie, a używam prawie codziennie i muszę coś sobie zaplanować, żeby kupić odpowiedni, bo to idealny sprzęt domowy (mimo, że nie wychodzę do pracy) muszę to jutro jeszcze raz przeczytać i popatrzeć na parametry. Dziękuję.

    OdpowiedzUsuń
  11. Z wolnowaru korzystam od niedawna i to dzięki Tobie :) Jestem oczarowana jego działaniem i całą filozofią. Nie, nie przesadzam z tą filozofią. Dla mnie, osoby dla której doba mogłaby mieć 48 godzin, ale lubi zjeść coś dobrego, wolnowar to błogosławieństwo. Ja po prostu mam czas na inne sprawy niż dobieganie do kuchenki i zaglądanie do gara! Tak, Crockpot to coś dla mnie.

    OdpowiedzUsuń
  12. nie wiem, który bym wybrała, ale na pewno dania z takiego wolnowaru są przepyszne, ale mi smaka zrobiliście!

    OdpowiedzUsuń
  13. Świetny przewodnik dla osób, które rozważają zakup wolnowaru. Brawo!

    OdpowiedzUsuń
  14. Jak ja mogłam do tej pory funkcjonować w kuchni bez wolnowaru. Dzięki Olu, bo odmieniłaś moje życie:-) Post bardzo przydatny i dużo mi dał informacji, których szukałam:-)

    OdpowiedzUsuń

Drogi Czytelniku - pisząc komentarz, zgadzasz się na przetwarzanie swoich danych osobowych

Drukuj lub zapisz przepis