Jaki wolnowar wybrać

Jaki wolnowar wybrać

Przewodnik dla kupujących swój pierwszy wolnowar. 

Jaki wolnowar wybrać, który wolnowar jest najlepszy to pytania, które na grupach kulinarnych pojawiają się bardzo często. Z wolnowarów korzystam od niemalże 10 lat, na blogu znajdziesz też artykuł w którym dokładnie opisałam do czego służy wolnowar oraz film pokazujący, co oprócz zup, gulaszy i mięs można przygotować w wolnowarze.

Jeśli jednak zdecydowałaś się już na zakup, ale nadal nie masz pewności, który model będzie dla Ciebie odpowiedni, ten przewodnik wyjaśni, co należy wziąć pod uwagę. Wolnowar pozwoli zaoszczędzić nie tylko Twój czas, ale też pieniądze. 

Jeżeli chcesz obniżyć rachunki za energię elektryczną i suszyć pranie bardziej ekonomicznie przeczytaj nasz artykuł, jaki osuszacz powietrza do domu wybrać do suszenia prania.

Wolnowar owalny o pojemności 5,6 litra z funkcją "zaplanuj posiłek" - model TimeSelect 5.6L CSC066X. 

 

Kształt wolnowaru

Wolnowar, elektryczny garnek znany też jako slow cooker lub crock-pot (od nazwy najbardziej znanego producenta - firmy Crock-Pot) to proste urządzenie służące do przyrządzania potraw w niskiej temperaturze i bez konieczności mieszania czy nadzorowania procesu gotowania. 

Najbardziej popularne wolnowary występują w dwóch kształtach

• okrągłe - dostępne są urządzenia o pojemności od 2,4 litra do 6 litrów. Te modele są świetne do przyrządzania zup i gulaszy, szarpanej wieprzowiny (tzw. pulled pork) czy np. ciasta.
  
• owalne - mają zazwyczaj większą pojemność (od 3,5 litra  do nawet 7,5 litra). Są znaczniej bardziej uniwersalne, możesz w nich przyrządzić zarówno bigos, gulasze, zupy czy powidła, jak i np. golonkę lub całą kaczkę z jabłkami. 

Po lewej stronie wolnowar okrągły o pojemności 2,4 litra, po prawej wolnowar owalny o pojemności 3,5 litra. Oba modele są sterowane elektronicznie i posiadają możliwość zaprogramowania czasu. 

 

Jaki wolnowar dla rodziny, jaki wolnowar dla singla

Wolnowar zawsze napełniamy od 1/2 do maksymalnie do ¾ jego pojemności. Urządzenia o pojemności 2,4 litra i 3,5 litra będą więc doskonałym rozwiązaniem dla 2-3 osobowej rodziny, ale w przypadku większej ilości domowników mogą okazać się zbyt małe. Crock Poty z większą misą - o pojemności od 4,7 litra do 7,5 litra umożliwia natomiast przygotowanie jednorazowo większych porcji lub bardzo dużych kawałków mięsa, które można np. zamrozić lub zjeść następnego dnia. W wolnowarach o tej pojemności zmieścisz też pasek żeberek, całego kurczaka czy kaczkę albo przygotujesz świąteczny bigos.

W zależności od rozmiaru, wolnowary można podzielić na:

• małe - przeznaczone są dla 1-3 osób i mają pojemność od 2,4 do 3,5 litra
  
• średnie - dedykowane dla 3-5 osób, mają pojemność od 3,5 od 5,7 litra
  
• duże wolnowary o pojemności od 5,6 do 7,5 litra będą odpowiednie dla rodziny 5-osobowej lub większej, ale też są idealnym rozwiązaniem, jeśli zamierzasz przygotowywać w wolnowarze dżemy lub inne przetwory na zimę.

Po lewej wolnowar Crock-Pot TimeSelect 5.6L CSC066X (pojemność 5,6 litra), po prawej wolnowar o pojemności 4,7 litra, także marki Crock-Pot

Wolnowar z timerem czy bez timera

Do wyboru masz wolnowary sterowane manualnie lub wyposażone w panele elektroniczne z timerem. Zdecydowanie wygodniejsze, choć nieco droższe, są modele posiadające timer, który umożliwia zaprogramowanie czasu gotowania. Po jego zakończeniu wolnowar przełącza się w tryb podtrzymywania ciepła (warm). 

Wolnowary manualne będą natomiast bardzo dobrym rozwiązaniem dla osób, które pracują w domu lub mają małe dzieci i brak im czasu na przygotowywanie posiłków, ale będą pamiętać, aby wyłączyć urządzenie. 

Wśród wolnowarów sterowanych elektronicznie bardzo pozytywnie wyróżnia się najnowszy model firmy Crock-Pot - wolnowar TimeSelect 5.6L CSC066X. Model o pojemności 5,6 litra, oprócz standardowych trybów - LOW, HIGH i Warm, posiada też funkcję "Zaplanuj Posiłek" ("ScheduleMeal“). Urządzenie na podstawie takich danych jak rodzaj potrawy (mięso, drób, zupa lub warzywa) i ilości, którą włożyłaś do misy (waga lub objętość)  sam dostosowuje tryb gotowania do czasu w którym posiłek ma być gotowy. Ten model możesz zaprogramować nawet z 12-godzinnym wyprzedzeniem.

Oprócz wspomnianej możliwości planowania posiłku możesz oczywiście ustawić wolnowar samodzielnie, korzystając z trybu manualnego. Wówczas wystarczy wybrać poziom LOW lub HIGH i samodzielnie ustawić ilość godzin wolnowarzenia. Po zakończeniu gotowania urządzenie przełączy się automatycznie w tryb podtrzymywania ciepła. 

Wolnowar Crock-Pot TimeSelect 5.6L CSC066X, to najbardziej zaawansowany i moim zdaniem najlepszy, z dostępnych w Polsce wolnowarów.

Rodzaj misy, zużycie prądu i budowę wolnowaru omówiłam bardzo dokładnie w artykule zatytułowanym Wolnowar – wszystko co chcielibyście wiedzieć, ale boicie się zapytać.  

Owalny wolnowar o pojemności 5,7 litra, to najstarszy z posiadanych przez nas Crock-Potów. Działa bez zastrzeżeń od ponad 8 lat.

Do czego można wykorzystać wolnowar

Stosunkowo niedrogi i bardzo ekonomiczny w eksploatacji wolnowar doskonale nadaje się do przyrządzania niemal każdego rodzaju posiłków, także z produktów niższej jakości, m.in. tłustszych gatunków mięsa. Przygotujesz w nim zupy, potrawki, gulasze mięsne i warzywne, dżemy i powidła, a nawet upieczesz focaccię. (przepis na focaccia z wolnowaru) Nie wymaga przy tym nadzorowania. Najczęściej uruchamiam wolnowar przed wyjściem z domu albo włączam go na noc, a rano budzi mnie zapach gotowej potrawy. Z wolnowaru nic nie wykipi, nic się nie przypali, nie musisz też mieszać potrawy. To bardzo wygodne rozwiązanie, jeśli ciągle brakuje nam czasu lub w okresie przedświątecznym, kiedy mamy ogrom pracy. 

Wolnowar okrągły o pojemności 6 litrów z termoodporną misą duraceramic, która może być używana na wszystkich typach kuchenek, również indukcyjnych oraz w piekarniku i zamrażarce.

I raz jeszcze najlepszy moim zdaniem z dostępnych na polskim rynku modeli - Crock-Pot TimeSelect 5.6L. Zdjęcie panelu sterowania pochodzi ze strony www.crockpot.pl

Teraz już wiesz jaki wolnowar wybrać.