Ciasto czekoladowe z gruszkami i kawowo-czekoladową polewą dla prawdziwych
miłośników czekolady ma trzy ogromne zalety. Po pierwsze jest naprawdę pyszne,
po drugie jest bardzo łatwe do wykonania, nawet jeśli nie umiesz piec. I wreszcie po trzecie nie ma takiej osoby,
która go nie pokocha od pierwszego kęsa.
Przepis na
szybkie ciasto czekoladowe z owocami jest już na naszym blogu, ale dzisiejsze ciasto z gruszkami także będzie idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy zawsze są w biegu i na nic nie mają czasu. Możesz je przygotować w dosłownie 10 minut i to bez użycia miksera.
Wilgotne ciasto czekoladowe z gruszkami zawsze się udaje, każdemu smakuje i jest idealne na leniwe popołudnie.
Wilgotne ciasto czekoladowe z owocami w 10 minut.
Uwaga: Przed upieczeniem tego ciasta możesz podgotować gruszki przez 10 minut w syropie z
1 litra wody, 3 łyżek soku z cytryny, 1 szklanki cukru pudru, 1 laski cynamonu
i 2 goździków, ale nie jest to konieczne.
3-4 niezbyt twarde gruszki, mogą być także gruszki z puszki
Polewa czekoladowo - kawowa składniki i przepis
100 g gorzkiej lub deserowej czekolady
1 łyżka bardzo drobno zmielonej kawy
1 łyżka cukru pudru lub do smaku
25 g masła
50 g mleka
Ciasto czekoladowe z gruszkami przepis
1. Formę o wymiarach 21x10 cm wyłóż papierem do pieczenia
2. Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni
3. Gruszki obierz ze skórki, wydrąż gniazda nasienne, ale zostaw ogonek.
4. W jednej misce połącz suche składniki,, a w drugiej mokre. Wymieszaj osobno
zawartość każdej z misek.
5. Połącz suche i mokre składniki i dokładnie wymieszaj łyżką lub rózgą
6. Przełóż ciasto do keksówki i ustaw w nim pionowo gruszki.
7. Wstaw keksówkę na środkową półkę do nagrzanego piekarnika i piecz około 45
minut. Uważaj, aby nie przesuszyć ciasta.
8. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia.
9. Przygotuj polewę. Rozpuść czekoladę i masło, dodaj mleko, cukier i kawę i
dokładnie wymieszaj. Wylej polewę na ciasto i poczekaj aż zastygnie.
To ciasto jest przepyszne! W dodatku czekoladowe, a ja takie uwielbiam. Ja wcześniej rzadko wykorzystywałam gruszki w deserach, ale w tym przypadku to strzał w dziesiątkę. Dzięki nim ciasto jest jeszcze wilgotniejsze. Poza tym przełamują trochę słodki, czekoladowy smak. To mój faworyt w kategorii desery :-)
To zależy od piekarnika, ale zazwyczaj ustawiam na 180 stopni
Anonimowy pisze…
Bardzo dobre ciasto, upiekłam je z podwójnej porcji na dużej blaszce. Ciasto poszło w oka mgnieniu. Wilgotne, aromatyczne i ta gruszka otulona czekoladową kołderką. Dziękuję serdecznie za podzielenie się przepisem
Cztery Fajery
Blog kulinarny od 2012 roku
Więcej przepisów i kuchennych inspiracji znajdziesz także w naszych mediach społecznościowych.
Komentarze
Poproszę...